خواص، مضرات و نحوه مصرف شیرخشک برای چاقی و بدنسازی بزرگسالان

شیر مادر بهترین غذا برای نوزاد است اما گاهی اوقات مادران از شیرخشک استفاده می‌کنند. شواهد نشان‌داده که این نوزادان سریعتر چاق می‌شوند. شاید یکی از دلایلی که بدنسازان از شیرخشک استفاده می کنند همین وزن گیری ست. امروزه محققان به نوعی شیرخشک دست یافته‌اند که براساس شیرگاو است و یکی از عوامل اصلی افزایش وزن در نوزاد است.

مشکلات ناشی از مصرف شیرخشک در نوزاد

نیکولاس ستلر، متخصص اطفال در بیمارستان فیلادلفیا بیان می‌کند که آنها شیرخشکی را استفاده می‌کنند که ایمن و موثر باشد. اگر نوزاد از این شیر خوشش بیاید آنها به استفاده از این شیر ادامه می‌دهند. مشکل این است که اغلب مصرف شیرخشک باعث افزایش وزن در نوزاد می‌شود و این مسئله درطول زندگی نیز ادامه می‌یابد.

دکتر ستلر می‌گوید شواهدی وجود دارد که افرادی که در دوماهه اول زندگی وزنشان افزایش می‌یابد در ادامه زندگی خطر چاقی بیشتری تهدیدشان می‌کند. همچنین دکتر ستلر معتقد است علاوه بر چاقی، مشکلات کبدی، افزایش سطح قند و کلسترول نیز کودکان را تهدید میکند.

دونوع شیرخشک، نتایج متفاوت

محققان برای بررسی ارتباط وزن با شیرخشک، شیرخشک تهیه شده از شیر گاو را با شیرخشک پروتئینی آبکافته (که حاوی پروتئین هضم شده است و به کودکانی که نمیتوانند پروتئین مصرف کنند خورانده می‌شود) مقایسه کردند. پس از هفت ماه نوزادانی که از شیرخشک براساس شیرگاو استفاده کرده بودند دو پوند افزایش وزن بیشتر نسبت به نوزادانی که از شیر خشک پروتئینی استفاده کرده بودند، داشتند.

محققان اعلام کردند که افزایش وزن توسط شیرخشک پروتئینی مشابه افزایش وزن ناشی از شیر مادر است. در شیر خشک گاوی چیزی وجود دارد، یا اینکه چیزی کم‌است که باعث اضافه‌وزن زیاد نوزاد می‌شود. اگر به نوزاد هر دونوع شیرخشک خورانده شود، نوزاد با مصرف شیر پروتئینی زودتر سیرشده و مقدار شیر کمتری نسبت به شیرگاوی می‌خورد. در بزرگسالان از پروتئین‌های پیش‌هضم‌شده برای زودسیر شدن و کوچک‌شدن وعده‌های غذایی و کمترشدن کالری ورودی استفاده می‌شود. در نوزادان نیز ممکن است به همین شکل باشد و مصرف شیر پروتئینی باعث زود سیر شدن آنها بشود.

افزایش وزن کند نیز خطرناک است

دکتر ستلر می‌گوید تنها باید از شیر خشک‌هایی استفاده کرد که باعث افزایش وزن متعادل می‌شوند، زیرا بخصوص در طولانی مدت کودکانی که افزایش وزنشان با کندی صورت می‌گیرد نیز در معرض خطر هستند.

این نوزادان در طول دوران کودکی و بزرگسالی IQ پایین‌تری دارند. اطفال باید تحت نظر متخصص قرار بگیرند تا افزایش وزن آنها کم یا زیاد نباشد. بهترین گزینه افزایش وزن متوسط در نوزاد است.

...

برای مطالعه بیشتر بر روی لینک زیر کلیک کنید:

خواص، مضرات و نحوه مصرف شیرخشک برای چاقی و بدنسازی بزرگسالان